“臭气”是怎样产生的？养殖为什么要除臭？

养猪废气主要来源于有机物腐败所产生的NH3、动物有机体中蛋白质腐败产生的H2S及饲料中纤维分解产生的CH4等。

猪场恶臭主要来自猪只的粪便、污水、食物残渣、垫料、猪只皮肤分泌物、猪只的呼吸气体等。厌氧条件下，粪便发酵和污水中的碳水化合物分解产生恶臭气体。

蛋白质、脂肪、碳水化合物、微生物等广泛存在于猪只粪尿和养殖场污水中，这些成分会促进微生物快速繁殖。碳水化合物厌氧情况下可分解为甲烷、有机酸和醇类等物质 ；经细菌消化降解，蛋白质等有机物生成氨气、硫化氢等难闻气味的物质 ；猪只消化道排出的气体及黏附在猪只体表的污染物等同样散发特殊气味。

臭气对养殖场有四大危害：

1、直接影响动物生长。氨气会与氧气发生竞争，因为其更容易直接与血红蛋白结合，导致血红蛋白能结合的氧减少，即血氨浓度高了，则血氧浓度低，会直接影响细胞内线粒体内能量ATP的生成，这样会影响动物体内蛋白质的合成以及正常的新陈代谢，直接导致动物生长缓慢。

2、诱发呼吸道疾病。养殖场舍内的氨气，极易吸附在潮湿的眼粘膜和呼吸道粘膜上，并且易形成NH4+离子，因而呈碱性，具有一定的腐蚀性，特别是持续不断的对呼吸道粘膜的刺激伤害，会破坏呼吸道的防御屏障(粘膜层和支气管纤毛等)，导致舍内空气中的细菌病毒直接侵入肺部。

3、肠道功能下降。肠道内的刺激性气体，会导致肠壁变厚，防碍营养物质的吸收，并且会使肠道内pH变高，让病菌更易生长繁殖，滋生肠道各种细菌性疾病。

4、其次，养殖场气味十分难闻，尤其到了夏季的时候，对周边的空气和水源造成了严重的污染，严重影响周围居民的生活环境。所以养殖场除臭对畜牧家禽的养殖有很大的作用和益处。

猪圈中的臭味大多来自于猪粪中的氨气，猪在排便后氨气会进入空气中，通风是在一定程度上解决臭味，但还需要治根。我们可以使用五森5S除臭系统，搭配生物除臭液，其主要成分是活性益生菌，喷洒圈舍可以吞噬有害菌，转化氨氮等元素，有效减少猪圈中的氨气的含量，降低猪圈臭味。

猪场用除臭设备的原理比较简单,和工业除臭设备的填料塔原理-样，就是让臭气经过填料。让臭气成份和喷淋液充分接触。利用液相来吸收气相，因为猪舍臭气中的主要成份是氨气和粉尘,这些物质相对都易溶于水，因而能达到除臭效果。目前国内多数采用单层过滤墙的卧式设备.除臭墙立在距离风机出风口5-6米远的距离，这种样式造价较低，设备- 般由滤料、 外包围、蓄水池、喷淋装置和电气控制这五个主要部分组成，另外还可以选择添加水质监测和调节系统，增加设备的自动化程度。